在合肥，提起“周谷堆”，幾乎無人不曉。它不只是一個地名，更是這座城市最具煙火氣的生活坐標。作為合肥最大的農產品批發市場，周谷堆農產品批發市場承載著幾代合肥人的餐桌記憶，也見證了這座城市從江淮小邑邁向大湖名城的滄桑巨變。\n\n一、從“大菜籃”到“大商圈”\n\n周谷堆農產品批發市場誕生于1992年，坐落于合肥市南一環路與屯溪路交口附近。它的前身是一個自然形成的露天菜市，彼時合肥周邊的菜農、商販自發聚集于此，漸漸成市。得益于緊鄰老城區、交通便利的區位優勢，市場迅速壯大，短短數年間便躍升為安徽省內規模最大、品種最全的農產品集散中心。\n\n曾經，這里被親切地稱為合肥的“大菜籃子”——蔬菜、水果、糧油、干貨、水產、肉禽蛋，一應俱全，來自全國各地的農產品在此匯集，又源源不斷地流向合肥的千家萬戶以及周邊城市的商超、食堂與菜場。每天凌晨，當城市還在沉睡，周谷堆早已燈火通明，大貨車轟鳴，商販們打著手電筒驗貨議價，一車車帶著露珠的青菜、通紅的番茄、活蹦亂跳的魚蝦，塑造著這座城市的味覺脈搏。\n\n到了2010年前后，隨著合肥城市版圖迅速擴張，原本處于城市邊緣的周谷堆被裹入主城，交通擁堵、場地局促、設施老化等問題日益突出。2013年起，市場啟動整體搬遷，老周谷堆的商戶陸續遷往位于肥西縣的合肥農產品國際物流園（新周谷堆）。新市場占地面積近1300畝，氣派敞亮、功能分區更細，日交易量可達數千噸，冷鏈、倉儲、電子結算體系一應俱全，完成了從傳統集散地向現代化農產品物流樞紐的蝶變。\n\n二、產業引擎：保供穩價亦互聯互通\n\n數十年來，周谷堆不僅滿足了合肥市民“吃得上、吃得鮮”，更在保供穩價、帶動農業產業化方面發揮了壓艙石作用。作為農業部定點市場和全國“菜籃子”工程重點單位，周谷堆在雨雪災害、節假日等關鍵節點持續保障供應，穩定了城市物價。據統計，市場輻射范圍涵蓋安徽省內十幾個地市，并延伸至江蘇、河南、湖北等周邊省份，是華東地區重要的農產品價格“風向標”之一，也是“買全國、賣全國”的商貿平臺。\n\n對省內農戶而言，周谷堆更是通往大市場的起跳板。長豐的草莓、碭山的酥梨、和縣的辣椒、阜陽的生姜……各地的優質農產品通過周谷堆走向更大舞臺，部分產品還經由物流體系統購統銷，助推一批農業特色品牌做大做強。\n\n三、永不消逝的煙火與鄉愁\n\n老周谷堆雖已搬遷，但它留下的城市記憶鮮活動人。圍繞老市場形成的飲食攤點與街巷江湖，喂飽了合肥好幾代人的青春：熱氣騰騰的牛肉湯、現炸的糖糕、腌入味的咸鴨蛋、堆成小山的鹵菜推車……當年搬貨三輪車揚起塵土的路口，總有一角掛著“誠信經營”小紅牌的水果攤，總有商販用地道的合肥話與前來批發的主顧笑著說：“又來了啊，今天螺絲椒剛到貨，辣得很正！”\n\n這些模糊而溫度極高的碎片，樸素地證明：農批市場不是冰冷的交易數字，而是一串鑰匙，打開各自家中廚房的水龍頭——洗菜淘米皆有來處。\n\n\n\n如今，新周谷堆在現代物流賽道上加速起跑——接入電商平臺、電子拍貨清分、冷鏈倉里箱箱向精，努力實現提質與附加“鮮”；移址后的老城區漸有文藝新樓重寫街面肌理。若干年后或是未曾抵過周谷堆的游人也可被墻一段時光宣傳明一行的句式，說：“我想尋找青磚老街和凌晨金枕榴蓮開放氣息，沒錯她已不再喧。”

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